Forord
Vinsmagning/foredrag
Vinseminar med rejse
Winemakers dinner
Vintjener for en aften
Menu foreslag
Transport
Prispolitik
Prisidé.
VB Kundekort
Vinselskaber


Winemakers dinner Udskriv side

Vinum Bonum kan arrangere en aften på din restaurant hvor en forrygende menu vil blive sammensat i samarbejde med kældermesteren fra en af mine vingårde i Tyskland.

Kældermesteren vil deltage i menuerne og fortælle om vinhuset og deres vine. Alt sammen assisteret af en medarbejder fra Vinum Bonum, der ligeledes vil besvare spørgsmål, hvis der er nogen, som ikke kan tale tysk.

Vinene kunne f.eks. være en Riesling serie fra Weingut Martinshof. Vine, som jeg selv og flere af jer allerede sætter meget stor pris på. Jeg er faktisk af den opfattelse, at Reinhard Martin udelukkende laver rigtig gode vine, uanset prisleje.

Denne form for arrangementer er tidligere blevet arrangeret med stor succes.

Prøv at se her neden under, hvor den pågældende menu er beskrevet.

Send mig en mail til Winemakers dinner hvis du er interesseret.


Vinøs hilsen

Per W. Stryger
Vinum Bonum



Tidligere afholdt arrangement på Restaurant Victoria



Menuen:

Forret: Fiskesymfoni
Hovedret: Krondyr med årstidens grønt
Dessert: Dessert tallerken med æbler som gennemgående tema

Arrangementet vil koste 675,- kroner pr. person inklusiv nedenstående vinkuvert:

Vinkuverten (alle vinene var fra Weingut Martinshof)

Forret: Riesling Oppenheimer Sackträger 2003

Hovedret: Spätburgunder Spätlese Tør Barrique 2003

Dessert: Riesling Beerenauslese Oppenheimer Sackträger 2003

Efter middagen blev serveret en kop god kaffe.