Vælg kategori
Vingårdene
Anbefalinger
Druesorter
Hvide druesorter
Røde druesorter
Årgange
Vinområder
Gode råd
Fejl ved vinen
Tysk vinlovgivning
VDP
Medaljer & priser
Økologisk vinbrug
Ordforklaring

Sortiment
Se vores vine
Tryk her


Mad & Vin
Læs om mad og vin
Tryk her


Forhandlere
Gå til forhandler
oversigt
Historien bag

Den 3. april 1897 mødtes 15 vingårde fra Rheingau i Rüdesheim og dannede ”Vereinigung Rheingauer Weingutsbesitzer” eller på dansk ”Foreningen af vingårde fra Rheingau”. Dermed blev den ældste afdeling af VDP grundlagt.

Gruppen blev etableret i 1910 af borgmesteren Albert von Bruchhausen fra Trier i Mosel-Saar-Rüwer. Organisationen hed oprindeligt Verband Deutscher Naturweinversteigerer og borgmesterens egen kvalitetsorganisation Grosser Ring blev også indlemmet.

Den arbejdede frem til 1938, hvor der blev en pause frem til 2. verdenskrigs slutning i 1949.

I 1971, samme år som den nye tyske vinlov blev indført, ændredes navnet til ”Verband Deutscher Prädikatswein Versteigerer e.V. (VDPV). Forbundet fandt sit nuværende navn i 1982, efter nogle interne ændringer og nye mål.

Det, der gør dette forbund så specielt, er at medlemmerne skal overholde de lovfæstede normer for alle tyske vine, opretholde en høj standart og mindst 70% af vinmarkerne skal være tilplantet med traditionelle vinsorter og ingen nye hybrider.
I 1991 hævede man kravene for det maksimale udbytte samt indførte en økologisk vindyrkningspolitik.

Optagelseskravet er en certificeringsproces der omfatter 30 bestemmelser - og samtlige skal bestås og opfyldes. Tillige skal ansøgeren i de sidste 15 år have opbygget et godt omdømme og fremstillet kvalitetsvin. Udover dette skal certifikatet fornys hvert 5. år.
VDP er en sammenslutning af alle prædikat vingårde fra de 13 vinregioner. Kunden kan genkende vinene ved den påklæbede kapsel med VDPs logo - en ørn.

I 1991 var der 170 medlemmer, i 1993 var der 164 og 2003 var det så oppe på 200. Altså et forbund, der hele tiden varierer i størrelse, alt efter om medlemmerne lever op til de høje krav. Således kan man både blive optaget og ekskluderet.

Et af formålene med foreningen er at fremme produktionen af ”naturvin”. Dermed fokusere man både på det forretningsmæssige, og er kompromisløs, når det gælder kvaliteten. Og sådan ser det ud efter mere end 100 år med VDP.  
VDP's bedste vine (2% af al tysk vin), som er tørre vine, Spätlese-niveau og derover, får det særlige navn, Grosses Gewächs.

VDP er delt op i 3 niveauer som jeg har beskrevet nedenfor med det bedste øverst.

Grosses Gewächs alle andre steder end Rheingau. Det er tørre vine.

Erstes Gewächs (svarende til Premier Cru i Bourgogne) i Rheingau. Vinene kan både være tørre og ædelsøde.

For de to ovennævnte kategorier gælder følgende krav:
• maksimum høstudbytte 50 hl/ha
• Mostvægten skal minimum være på Spätlese niveau
• Høst skal foregå med hånden
• Hvidvinen må først sælges 1. september året efter og for rødvine 1 år senere
• Nøje definerede druesorter
• Nøje afgrænsede vinmarker
• Strenge prøver og ekstra kontrol fra vinmark til flaske
• Traditionel vinifikationsmetode skal anvendes
• Og til sidst skal vinen bestå en speciel VDP vinprøve
Vælg emne
- Historien bag
- Erstes Gewächs
- Erstes Gewächs - Charta
- Erste Lage
- VDP og Rheigau
- Rheingau & baggrunden